Огромное количество организаций занимается реализацией продуктов питания, лекарств, продукции парфюмерной промышленности. Возникает объективная необходимость списания товаров, у которых истек срок годности. В статье рассмотрены вопросы правильной организации списания и ликвидации просроченных товаров, а так же вопросы бухгалтерского и налогового учета.