Со времени использования людьми огня и воды центральное место в доме занимают очаг и источник воды. И в наше время все большее значение придается рациональному решению вопроса об оборудовании кухни, ванной комнаты и туалета. Целесообразное оборудование, оптимальные размеры площади и короткий путь передвижения должны способствовать уменьшению и более легкому выполнению домашней работы и как следствие повышению комфорта.
Если планируется постройка собственного дома или его переоборудование, то необходимо продумать также вопрос о рациональном устройстве и площади - технических помещений, а также о размерах оборудования. Не следует придавать при этом слишком большого внимания моде и престижу, руководствуясь прежде всего условиями ведения вашего домашнего хозяйства. Количество проживающих, их профессиональная деятельность, сменность работы, квалификация, дети - вот те факторы, которые определяют размеры жилых комнат, влияют на распределение функциональных потребностей, таких, как сон, работа и отдых. Только так можно достигнуть комфорта, соответствующего характеру проживающих в доме людей.
Итак, вначале рассмотрим размеры и оборудование технических помещений. В предлагаемых проектах строительства индивидуальных домов содержится множество возможных вариантов их исполнения. Еще разнообразнее могут быть решения, если возникает необходимость в перестройке старого односемейного или двухсемейного жилого дома.
Существенной, но не всегда легко решаемой проблемой является планировка расположения кухни, ванной комнаты и туалета относительно стран света. Прежняя установка на размещение этих помещений как вспомогательных в отдаленной части дома, невидимой с улицы, является ошибочной и ведет к частичному нарушению функций жилья. Учитывая возрастающее значение санитарных помещений, можно считать неприемлемым существующее правило располагать санитарные узлы в северной части дома. Поэтому при планировке расположения этих помещений принимаются во внимание два положения:
а) в связи с тем, что при варке пищи на кухне выделяется теплота, кухню не следует располагать в секторе от южной до западной части дома;
б) из-за проникающих в жилые комнаты запахов из кухни и туалета и из-за сквозняков в ванной комнате эти помещения не следует располагать со стороны главных направлений ветров.
Кухня, ванная комната и туалет имеют совершенно особые взаимосвязи с другими помещениями в доме. Так, туалетная комната должна располагаться в месте, легко и быстро доступном из любых жилых комнат. Кухня связана в основном со столовой, которая очень часто размещается в жилой комнате, в общей гостиной. При примыкании столовой к кухне укорачивается путь из кухни и обратно. Аналогичную связь следует учитывать при расположении ванной комнаты вблизи спален родителей и детей. В связи с отходом от некогда сложившейся традиции «еженедельного семейного банного дня» и использования комфортабельного оборудования ванной комнаты для ежедневного ухода за своим телом следует учитывать путь от спальни до ванной комнаты. В зависимости от размера и состава семьи возникает необходимость в дополнительном туалете. В двухэтажном семейном доме на каждом этаже целесообразно предусмотреть туалетную комнату. Эти дополнительные расходы окупятся для вас удобством.
При планировке внутренних помещений большое значение нужно придавать выделению места для вспомога-
тельных хозяйственных помещений и котельной. Даже если вы предполагаете пользоваться услугами близко расположенных общественных прачечных и химчисток, вам следует предусмотреть комнату для стирки. В большинстве случаев это не удается сделать в жилой части дома и приходится отводить место в подвале. В сельской местности для этой цели могут быть использованы уже имеющиеся сельскохозяйственные постройки.
При планирований печного отопления дома на твердом топливе или центрального отопления при работе котлов на угольном топливе следует предусмотреть помещения для складирования твердого топлива и размещения котельной, которые должны быть расположены близко одно от другого. Кроме того, следует предусмотреть удобную транспортировку топлива (наружная лестница, лоток для спуска угля). Если дом заглублен, то при необходимости туалет, ванную комнату или даже кухню сооружают без окон. Это предполагает усиленную вентиляцию. Однако для размещения кухни все же желательно выбрать помещение с окнами. Разумеется, если кухня предназначена не только для приготовления пищи, но будет служить также столовой, то пребывание в ней при естественном освещении значительно приятнее.
Для снижения капитальных затрат на устройство возможно более коротких трубопроводов и совмещенное использование , дымоходов и вытяжных вентиляционных устройств, а также совмещенное использование водонагревателей целесообразно кухню, ванную и туалетную комнаты, хозяйственные помещения располагать вблизи одно от другого или одно над другим. Эти условия в основном выполнимы при строительстве нового дома, но при реконструкции добиться оптимального решения не всегда удается. Однако при этом не следует забывать об удобстве обслуживания. Необходимые размеры различных технических помещений определяются их назначением и тем самым характером устанавливаемого там оборудования и устройства. С Другой стороны, в соответствии с имеющимися размерами помещений решают вопрос об их назначении и использовании. С учетом этого ниже приведены данные, которыми следует руководствоваться при планировке помещений (м2):
наименьшие размеры:
для кухни 3,3-5,8
для совмещенного санузла - ванная, туалет 2,3-3,3 нормальные размеры:
для кухни 5.1...7.0
для совмещенного санузла - ванная, туалет 3.6...5.6 комфортабельные условия:
для кухни 7.0...10.2
для совмещенного санузла - ванная, туалет 4.8...6.5
Конечно, имеется много других решений, которые в основном исходят из прежних планировок. Однако в своем большинстве они могут быть сведены к рассмотренным здесь вариантам.
Если предполагается использовать газовые приборы для подогрева воды, приготовления пищи и отопления, то руководствуйтесь минимальными нормами размеров помещений. При этом имейте в виду, что расположение оборудования влияет на размеры площади и объем помещений. Понятно, что при больших площадях кухонь и ванных комнат в них можно выполнять дополнительные домашние работы. Однако чрезмерное увеличение размеров этих помещений может привести к нарушению комфортных условий и вообще может оказаться нерациональным. Такие кухни и ванные внешне могут выглядеть чудесно, однако требуют от хозяйки дополнительных затрат труда из-за удлиненных маршрутов передвижения и дорого ей обходятся.
Теперь собственно об оборудовании и устройстве таких помещений.
Для оборудования кухонь торговля предлагает широкий ассортимент кухонной мебели и аппаратов. На кухне необходимо иметь достаточно много шкафов для хранения пищевых продуктов, посуды, кухонных приборов и утвари для уборки помещений. Кроме того, необходим холодильник. Для мытья посуды требуется двухсекционная мойка. Нужно предусмотреть достаточно места вокруг мойки и плиты. Если имеется резерв площади, то целесообразна установка дополнительных кухонных приборов, гриля и морозильной камеры. В домах с печным отоплением целесообразно предусмотреть на кухне, рядом с электрической или газовой плитой, дополнительную кухонную плиту на угольном топливе. Для выполнения домашней работы хозяйку, как правило, устраивает, если в обычное время едят на кухне. На кухне, оборудованной согласно современным воззрениям, создается достаточно полная атмосфера жилого помещения, располагающая к устройству там места для приема пищи и даже столовой.
При оборудовании кухни учтите необходимость сокращения пути движения при выполнении домашних работ, достаточного освещения и разделения грязной от чистой, а также мокрой от сухой работы. Как правило, стиральные машины не следует устанавливать на кухне.
В последние годы возросли требования к личной гигиене. Если раньше даже в улучшенных домах ванные комнаты и туалеты строили небольшими, то в настоящее время санитарное оборудование в значительной степени характеризует уровень жилья. Наряду с размерами жилой площади такие факторы, как отопление, вентиляция, освещение, площадь санитарных помещений и их оборудование, характеризуют уровень и ценность жилья. Ванную комнату необходимо оборудовать прежде всего ванной длиной 160 см, умывальником шириной 56 см и унитазом. Большую роль в планировке санитарных узлов играют размеры помещений и ее пропорции, а также устройство дверей и окон. Рациональная планировка ванных должна учитывать место для размещения стиральной машины. Если намечается установка водонагревателя на угольном топливе (водогрейная колонка), то для него также нужно предусмотреть место в ванной комнате и устройство дымохода. Если позволяет площадь, продумайте вопрос установки дополнительного умывальника, биде или душевой установки. При возможности следует оборудовать домашнюю сауну, установить более широкий умывальник. Дополнительные санитарные приборы при правильном их подборе значительно увеличивают комфортность жилья. В больших жилых квартирах следует предусматривать раздельный санузел. Целесообразно, и прежде всего в двухтажных индивидуальных домах, вместо отдельного туалета устраивать еще одну ванную комнату совместно с туалетом. Можно также установить умывальник в туалете - тем самым вы получите две полные туалетные комнаты. Если площадь для размещения ванной комнаты очень ограниченна, рекомендуется устройство душевой с размещением в ней умывальника и туалета; при большой площади такое решение может быть использовано в качестве дополнительного. При реконструкции индивидуальных квартир кроме рассмотренных решений можно пользоваться извлечениями из норм ТГЛ 9552.
На рисунках показано расположение дверей и окон, но могут быть и другие решения. Необходимо, однако, считаться с тем, что из окон в санитарные узлы может поступать холодный наружный воздух. В таком случае нужно устраивать плотно закрывающиеся окна и устанавливать соответствующие нагревательные приборы. И еще один совет: двери в ванную и туалетную комнаты следует устраивать так, чтобы они открывались наружу; в таком случае они будут мешать проходу и их будут всегда закрывать.
Устройство дополнительных помещений для ведения домашнего хозяйства. Традиционная планировка таких подсобных помещений включает установку котлов для стирки. Помещение должно быть большим, чтобы кроме котла для стирки можно было установить центрифугу для отжима, кухонную раковину, передвижной чан для полоскания и рабочую плоскость-стол. В современных помещениях для стирки котлы заменяют стиральной машиной. В этом же помещении можно выделить место для любимого домашнего занятия-хобби. Очень важно стены этого помещения, впрочем как и ванной комнаты, облицевать, а пол покрыть плитками, пластиком или другим водоупорным материалом. В комнате для стирки следует предусмотреть порог у входа, а в ванной комнате он не нужен. Следите за тем, чтобы деревянные покрытия полов в помещении ванной ничем не покрывали, даже бетонной стяжкой. Это будет способствовать высыханию деревянного покрытия при его увлажнении.